Buffet froid avec un habillage en hêtre, GN 1/1 (Réf. 305945)
Description
Ensemble composé d'un cadre hêtre verni + butoir, plateau en inox pour glissière s'adaptant aussi sur le dessus + bac gastro 1/1 profondeur 6,5 cm et une plaque eutectique - 12°.
La plaque eutectique permet d'assurer une température de conservation moyenne de 0°C à + 3°C. Suivant la température de la pièce, et la température initiale des aliments le froid sera maintenu de 4 à 6 heures.
Caractéristiques
| Longueur | 55 cm |
| Largeur | 35 cm |
| Hauteur | 12 cm |
STELLINOX
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