Panier grille en inox GN 1/1 à frites profondeur 50 mm (Réf. 261131)
Pour optimiser la qualité de vos légumes, viandes, poissons frits et pannés
Description
Panier fils en inox 304, double cadre renforcé, pas d'arêtes vives.
Fond ondulé pour une meilleure performance.
Idéal et haut rendement pour la cuisson ou réchauffe des frites, nuggets, légumes ou autres.
Indications : Un panier peut contenir l'équivalent de 15 à 20 portions de 170 à 180 g. toutes fritures (frites, nuggets, poissons frits, légumes frits) soit environ 3 kg d'aliments.
Adapté au four mixte et pour cuisson vapeur
Dimensions internes : 490 x 280 mm
Caractéristiques
| Matière | Inox 304 |
| Longueur | 530 mm |
| Largeur | 325 mm |
| Hauteur | 50 mm |
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