Plaque en tôle noire GN 1/1 bords pincés (Réf. 261104)
Gastronorme
Description
Excellents résultats de cuisson en pâtisserie, la pâte ne ramollit pas. Parfaite diffusion de la chaleur.Très robuste, la plaque reste parfaitement plane.
A utiliser avec papier cuisson ou tapis silicone. Bien graisser avant utilisation, gratter, brosser après usage, graisser régulièrement, stocker dans un endroit sec.
Important : ne pas mettre au lave-vaisselles, ne pas laver avec des produits détergents.
Caractéristiques
Matière | Acier |
Longueur | 530 mm |
Largeur | 325 mm |
Hauteur | 10 mm |
Poids | 2.05 kg |
Couleur | Noir |
Produits complémentaires
Batterie de cuisine