Ustensiles de cuisine

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Araignée à friture en inox diam 160 mm
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Araignée à friture en inox diam 160 mm

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Ustensiles de cuisine
Araignée à friture en inox diam 180 mm
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Araignée à friture en inox diam 180 mm

Référence 154018
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Ustensiles de cuisine
Araignée à friture en inox diam 200 mm
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Araignée à friture en inox diam 200 mm

Référence 154020
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Ustensiles de cuisine
Araignée à friture en inox diam 240 mm
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Araignée à friture en inox diam 240 mm

Référence 154024
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Ustensiles de cuisine
Araignée à friture en inox diam 280 mm
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Araignée à friture en inox diam 280 mm

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Ustensiles de cuisine
Spatule Haute température 400mm 260°C
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Spatule Haute température 400mm 260°C

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Ustensiles de cuisine
Spatule Haute température 340 mm 260°C
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Spatule Haute température 340 mm 260°C

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Ustensiles de cuisine
Spatule Haute température 250 mm 260°C
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Spatule monobloc en inox ajourée
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Spatule monobloc en inox ajourée

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Spatule monobloc en inox pleine
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Spatule monobloc en inox pleine

Référence 149503
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Ustensiles de cuisine
Spatule Nylon ajourée 210 °C
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Spatule Nylon ajourée 210 °C

Référence 147108
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Spatule Self en inox ajourée
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Spatule Self en inox ajourée

Référence 140815
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Pelle à tarte crantée "Stop gliss" en inox 28 cm
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Référence 141606
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Fouet au bol en inox 13 cm
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Référence 152513
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Spatule grille "Stop gliss" en inox 28 cm
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Référence 141602
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Spatule triangle lame en inox 10 cm
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Spatule triangle lame en inox 10 cm

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Spatule plate lame en inox 35 cm
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Spatule plate lame en inox 35 cm

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Spatule plate lame en inox 30 cm
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Spatule plate lame en inox 25 cm
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Spatule plate lame en inox 21 cm
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Spatule plate lame en inox 12 cm
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Spatule coudée "Stop gliss" lame en inox 24 x 8 cm
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Pelle charcutière à grille "Stop gliss" 26 cm
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Pelle charcutière pleine "Stop gliss" 26 cm
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Pelle charcutière à trous "Stop gliss" 26 cm
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Spatule ajourée Pelton exoglass
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Pelle spatule extra forte 1200 cm
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Spatule avec tube inox 1200 mm
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Spatule avec tube inox 1000 mm
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Spatule avec tube inox 800 mm
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Spatule exoglass 500 mm
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Spatule exoglass 400 mm
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Spatule exoglass 300 mm
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Référence 141604
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Spatule coudée lame biseauté en inox 18 x 8 cm
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Fouet à blancs Longueur 450 mm
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Fouet inox Longueur 500 mm
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Fouet inox Longueur 450 mm
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Fouet inox Longueur 350 mm
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Fouet inox Longueur 250 mm
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Fouet ballon manche et fils inox 1200 mm
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Fouet ballon manche et fils inox 800 mm
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Fouet ballon manche et fils inox 500 mm
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Fouet à sauce en inox 500 mm
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Fouet à sauce en inox 450 mm

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Fouet à sauce en inox 400 mm
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Fouet à sauce en inox 350 mm
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Fouet à sauce en inox 300 mm
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Fouet à sauce en inox 250 mm
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Fouet à sauce en inox 200 mm
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Ecumoire inox monobloc en inox diam. 200 mm
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Ecumoire inox monobloc en inox diam. 140 mm
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Ecumoire inox monobloc en inox diam. 100 mm
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Support en inox pour entonnoir à piston

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Passoire à tamis en inox diam 80 mm
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Passoire à tamis en inox diam 120 mm
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Ustensiles de cuisine
Passoire à tamis en inox diam 160 mm
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Ustensiles de cuisine
Passoire à tamis en inox diam 200 mm
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Ustensiles de cuisine
Passoire sur pieds en inox diam 240 mm à 2 anses
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Passoire alu fond cercle diam. 600 mm

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Passoire alu à pieds diam. 320 mm

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Passoire alu à pieds diam. 360 mm

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Passoire alu à pieds diam. 400 mm

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Passoire en plastique diam. 27 cm
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Passoire conique en inox diam.50 cm
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Passoire conique avec queue et crochet diam. 240 mm
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Passoire conique avec queue et crochet diam. 280 mm
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Passe sauce "Chinois" en inox diam. 180 mm
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Passe sauce "Chinois" en inox diam. 200 mm
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Ramequin en inox conique diam. 7 cm

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Spatule en caoutchouc Longueur - Petit modèle
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Plaque alu GN 1/1 bords pincés 15/10°

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Plaque en inox GN 2/1 bords pincés

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Couteau Bec d'oiseau 6 cm
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Minuteur mécanique 60 minutes
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque alu anti-adhésive GN 1/1 bords pincés
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque en tôle noire 600x400 mm bords droits

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Gants de ménage en latex naturel T.M.
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Fouet à purée tout inox 18/10 - L 100 cm
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Pelle à denrée en polypropylène 0.50 L
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Penderie Murale en inox - 6 crochets
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Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 6.5 cm
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Thermomètre Frigo/Congélo tube -50/+50 °C
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Coutellerie, ciseaux, fusils
Fusil Ecole mèche ronde 25 cm
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Matériel de préparation
Râpe Stop Gliss - Parmesan, gingembre, agrumes
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Eplucheur double lame microdentée pivotante - Manche ergo
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Matériel de préparation
Ouvre-boites LT manuel OX5V55 - Socle serre-joint
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque en inox GN 1/1 bords droits 2cm
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Référence 261111
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque en tôle noire GN 1/1 bords droits
En stock

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Boulangerie, pâtisserie
Plaque en inox GN 1/1 bords pincés
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Matériel de préparation
Portionneur ovale en Inox 58 x 48 mm
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Coutellerie, ciseaux, fusils
Grattoir à grillade - Lame 10 cm - Manche 25 cm
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Grattoir à grillade - Lame 10 cm - Manche 25 cm

Référence 067005
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque alu anti-adhésive 600x400 bords pincés
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque alu 15/10 à bords pincés 480x345 mm

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Matériel de préparation
Econome droitier 1 tranchant Victoria
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Fouets, pelles, spatules
Spatule exoglass 250 mm
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Matériel de préparation
Moule à manqué carré anti-adhésif 22.5 cm x 22.5 cm

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Référence 120522
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Boulangerie, pâtisserie
Pelle à denrée en polypropylène 1 L
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Pelle à denrée en polypropylène 1 L

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Films étirables, papiers aluminium
Film étirable alimentaire 30CM X 300M en carton de 4 unités
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Instruments de mesure
Diagrammes mini-disque de -35 à +15 °C
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Matériel de préparation
Râpe Microplane - Parmesan, gingembre, agrumes
En stock

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Louchette ovale en inox monobloc 2 cl
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Couteau d'office "Creative" jaune - Lame inox 10 cm
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Tri Sélectif
Presse-boites mural en inox

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Coutellerie, ciseaux, fusils
Mini-affûteur à ventouse
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Référence 059002
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Fouets, pelles, spatules
Fouet carré tout inox - 1200 mm

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Accessoires du bar
Louche en inox monobloc diam. 6.5 cm - 7 cl
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Gants jetables & techniques
Manique carrée en silicone
En stock

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Référence 894118
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Araignées, écumoires, louches
Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 8 cm
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Boulangerie, pâtisserie
Moule à tarte cannelé à fond fixe anti-adhésif diam 26 cm
En stock

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Boulangerie, pâtisserie
Moule à tarte cannelé à fond fixe anti-adhésif diam 24 cm
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Matériels électriques divers
Armoire de stérilisation Tournus - 15 couteaux - avec serrure

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Boulangerie, pâtisserie
Bassine 1/2 Sphérique inox 7 L diam. 300 mm
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Coutellerie, ciseaux, fusils
Mallette de cuisine "CAMPUS" 18 pièces
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Gants jetables & techniques
Gants de protection au froid humide - T8
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque en tôle noire GN 1/1 bords pincés
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Référence 261104
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Boulangerie, pâtisserie
Coupe-pomme inox 8 sections
En stock

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Coutellerie, ciseaux, fusils
Lame de grattoir à grillade - Lot de 10 unités
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Araignées, écumoires, louches
Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 12 cm
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Matériel de préparation
Pot gradué en polypropylène - 2 L
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque en inox GN 1/2 bords droits 1 cm

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Gants anti-chaleur 3 couches 350°C - Paire
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Araignées, écumoires, louches
Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 10 cm
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Boulangerie, pâtisserie
Poches pâtissières biosourcées à usage unique - 50 poches
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Gants jetables & techniques
Gants de ménage en latex naturel T.L.

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Boulangerie, pâtisserie
Batteur mélangeur 20 litres

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Diagrammes mini-disque de -10 à +40 °C
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Araignées, écumoires, louches
Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 16 cm
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Matériel de préparation
Poussoir de protection pour râpe Stop Gliss
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Boulangerie, pâtisserie
Bassine sauce inox fond plat 2 L diam. 200 mm
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Armoire de stérilisation Sofinor - 15 couteaux - avec serrure

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Coutellerie, ciseaux, fusils
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Matériel de préparation
Equeuteur à tomates en inox
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque aluminium perforée GN 1/1

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Boulangerie, pâtisserie
Pelle à denrée en polypropylène 0.75 L
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Gants de cuisine et de protection
Moufle en cuir haute température jusqu'à 250°C (la paire)
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Instruments de mesure
Diagrammes mini-disque de +15 à -35 °C
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Mallette "Chef" aimantée vide
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Coutellerie, ciseaux, fusils
Equipement 7 couteaux ORYX monobloc
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Planche à découper en polyéthylène 600x400x20 mm Violet
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Matériel de préparation
Pot gradué en polypropylène - 1 L
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Boulangerie, pâtisserie
Plaque inox 600 x 400 bords pincés

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Boulangerie, pâtisserie
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Coutellerie, ciseaux, fusils
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Boulangerie, pâtisserie
Verre doseur 56 cl
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Araignées, écumoires, louches
Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 14 cm
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Louche monobloc en inox monobloc à manche plat - diamètre 14 cm

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Instruments de mesure
Thermomètre Chektemp "triangle" fixe étanche
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Thermomètre Chektemp "triangle" fixe étanche

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Araignées, écumoires, louches
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